🔍
KILO DE CARDAMOMO CAPACHO

KILO DE CARDAMOMO CAPACHO

$91.000

El cardamomo Capacho es una especia aromática proveniente de las vainas del Elettaria cardamomum. Posee un aroma dulce y fresco con notas ligeramente picantes, ideal para realzar tanto preparaciones dulces como saladas y aportar beneficios digestivos y energizantes.

Beneficios:

  • Favorece la digestión: estimula la producción de jugos gástricos y alivia la acidez, los gases y la hinchazón abdominal.
  • Propiedades antioxidantes: sus aceites esenciales, como el cineol y el limoneno, protegen las células del daño oxidativo y fortalecen el sistema inmunológico.
  • Refresca el aliento y cuida la salud bucal: combate bacterias orales y deja una sensación de frescura natural.
  • Apoya la salud respiratoria: actúa como expectorante natural, ayudando a aliviar la congestión y mejorar la respiración.
  • Efecto estimulante y equilibrante: mejora la concentración y promueve un estado de ánimo positivo.

↓SELECCIONE CUANTOS KILOS AGREGARÁ AL CARRITO↓

Categorías: ,

El cardamomo Capacho proviene de las cápsulas verdes del fruto del Elettaria cardamomum, que se recolectan antes de madurar completamente para conservar su aroma y aceites esenciales. En su interior se encuentran semillas pequeñas y oscuras con un sabor dulce, cítrico y especiado.

Sus principales formas de uso son:

  1. En infusiones y bebidas calientes: hervir vainas abiertas o trituradas en agua o leche. Combina muy bien con canela, jengibre o clavo.
  2. En repostería y postres: aporta un toque exótico a panes, galletas, arroz con leche, pasteles y bebidas como el café o té chai.
  3. En comidas saladas: ingrediente clave en currys, sopas, guisos y arroces, donde añade un sabor cálido y sofisticado.
  4. En aromaterapia y cuidado natural: su aceite esencial se usa en masajes y baños relajantes por su efecto revitalizante.
  5. Para cuidado bucal: masticar una semilla después de las comidas refresca el aliento y estimula la salivación.

Se recomienda conservar el cardamomo Capacho en un frasco hermético, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz para mantener su potencia aromática.

El cardamomo Capacho combina elegancia, aroma y bienestar, siendo una especia indispensable en la cocina y en el cuidado natural del cuerpo.

Productos relacionados