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KILO DE MANÍ TOSTADO

KILO DE MANÍ TOSTADO

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El maní tostado es la semilla del cacahuate sometida a calor para realzar su sabor y textura crujiente. Es una legumbre muy nutritiva, rica en proteínas, grasas saludables y minerales esenciales.

Beneficios:

  • Aporta energía sostenida: sus grasas buenas y proteínas ayudan a mantener la vitalidad durante el día.
  • Favorece la salud del corazón: contiene ácidos grasos monoinsaturados que reducen el colesterol malo.
  • Contribuye al desarrollo muscular: su alto contenido proteico ayuda a la reparación y formación de tejidos.
  • Protege las células: posee antioxidantes como la vitamina E que previenen el daño celular.
  • Ayuda al buen funcionamiento cerebral: gracias a su aporte de magnesio y niacina.

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Categoría:

El maní tostado es un alimento muy popular por su sabor intenso y su textura crocante. Durante el proceso de tostado, se potencia su aroma natural y se eliminan la humedad y posibles impurezas, manteniendo intactos la mayoría de sus nutrientes. Es una excelente fuente vegetal de proteínas, grasas saludables, fibra y micronutrientes como hierro, zinc y magnesio. Además, es muy saciante, lo que lo convierte en un aliado para controlar el apetito entre comidas. Su versatilidad permite disfrutarlo solo o incorporarlo a múltiples preparaciones, desde platos salados hasta postres o salsas tradicionales.

Formas de preparación y consumo:

  • Como snack natural: se consume solo, con o sin sal, ideal para obtener energía de forma rápida y saludable.
  • En mezclas energéticas: se combina con frutas secas, pasas o semillas, perfecto para deportistas o como merienda nutritiva.
  • En comidas saladas: se utiliza en ensaladas, arroces, carnes, salsas o guisos, aportando textura crujiente y sabor tostado.
  • En repostería: se incluye en galletas, tortas, barras energéticas o cubierto con chocolate.
  • Molido o triturado: se transforma en mantequilla de maní o se usa como base para cremas, salsas y aderezos.
  • Tostado casero: puede prepararse en sartén o horno, sin aceite, para conservar su sabor natural y propiedades.

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